“Storie di uno stesso cielo”: il libro di Fontefrancesco tra cibo, luoghi e persone in due continenti

- Recensione dal sito https://radiogold.it/cronaca/237035-storie-cielo-libro-michele-fontefrancesco/ del 22 luglio 2020

Il volume del valenzano Michele Fontefrancesco, un libro che raccoglie i racconti di viaggio dell’antropologo, docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche. Sono racconti di cibi, sì, ma soprattutto di luoghi e di persone che raccontano del cuore dell’Europa e della vita al di là dell’Oceano.
Il volume, pubblicato dall’editore tortonese Vicolo del Pavone, raccoglie oltre ottanta racconti scritti dall’autore nel suo periodo di soggiorno e lavoro in Polonia, Stati Uniti e Regno Unito. Le pagine tratteggiano il significato dell’esperienza della scoperta di due continenti, in veste di studente quindi di ricercatore, e dell’incontro con storie e tradizioni differenti. È la narrazione di uno spaesamento e della capacità, propria di ogni viaggio, di diventare protagonista di nuove relazioni e nuove contaminazioni gastronomiche e culturali.
Il volume è disponibile in formato cartaceo e in ebook.