Paola Levati è insegnante di scuola primaria, appassionata e autrice di libri per bambini. Affascinata dal rapporto tra testo scritto e immagine, nel 2005 si è avvicinata all'illustrazione da autodidatta e frequentando i corsi estivi della Scuola Internazionale di Illustrazione di Sarmede (TV) e della Scuola di Illustrazione di Macerata. Dal 2006 al 2008 tiene laboratori artistici per i bambini e partecipa alla Festa dei Lettori di Alessandria con lo spettacolo teatrale Le isole passeggere. Tra il 2012 e il 2013 frequenta i laboratori dell'illustratore Miguel Tanco.